避风塘面包蟹

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  1

  面包蟹一只洗净

2

将蟹卸块，去腮去脏东西洗净。可将蟹钳稍敲裂，方便吃且入味

3

蒜切碎，放油锅中中火炸至变黄色捞出

4

蒜酥铺开晾凉后，漂亮的金黄色

5

蟹块下油锅（刚炸蒜的油锅），小火炸约5分钟 捞出

6

锅留底油，下葱姜蒜，豆豉，指天椒 炒香。然后下蟹块，放料酒炒制，翻炒2分钟后放盐和胡椒，葱段，翻炒两下出锅

7

出锅

8

整个蟹钳肉

9

双人套餐