““网购的冷冻1公斤蝴蝶生虾仁，做了一次中式水煮的，这次来个西式的！” ”
食材明细
红酒柠檬虾的做法步骤
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1蝴蝶生虾仁解冻后洗净沥干水分，加入盐、料酒、姜汁、黑胡椒碎、鸡粉腌制30分钟
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准备红酒柠檬汁：加入红酒、砂糖、白醋和柠檬汁拌匀
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取一个小锅中加入适量色拉油加热后放入虾仁
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看到虾仁变色后即可捞出沥干油
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把调好的红酒柠檬汁放人平底锅中煮沸
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煮至汁水变稠
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把炸过的虾仁放人拌匀即可
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摆盘即可
虾仁过油看到变色即可捞出不然会老掉 -使用的厨具：平底锅
