““今天是情人节,祝大家都开心!这是昨晚做的面包,一时兴起脑海里有了几个构思,不慌不忙的做到凌晨三点,一个人在静静的的夜里享受这个过程和这份快乐!爱美食爱烘培的亲,你懂的啊~” ”
食材明细
巧克力花环面包的做法步骤
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1除黄油外所有的材料都放入面包机里搅拌。
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一个程序后加入黄油搅拌。3
揉好的面团,套个手膜玩玩(一般的面包没这要求啊)4
整理面团盖上保鲜膜第一次发酵。5
发酵好的面团,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不回缩不塌陷即可。6
面团排气后分成40克一个的小面团。7
逐个揉圆,有间隔的放到9寸的披萨盘里。8
盖上保鲜膜2次发酵。9
轻轻的刷上鸡蛋液,放入预热的烤箱。10
烤箱中层180度18分钟左右(时间和温度仅供参考)11
淋巧克力液,撒上糖珠即可。12
情人节的专属面包,送给心仪的她吧~
温度和时间仅供参考。 -使用的厨具:电烤箱