香脆芋头翅根

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/02/19/201602191j41dmmsxluttbvb.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““从网上购来的荔浦芋头，口感就是香，和鸡翅一起裹上炸鸡粉，用空气炸锅一炸，外脆里嫩，特别香。” ”

食材明细

主料
辅料

香脆芋头翅根的做法步骤

  • 香脆芋头翅根的做法步骤：1
    1
    鸡翅根洗净滤干水分，放入料酒、姜片
  • 香脆芋头翅根的做法步骤：2
    2
    放入烤肉料
  • 香脆芋头翅根的做法步骤：3
    3
    充分拌匀，冷藏3小时
  • 香脆芋头翅根的做法步骤：4
    4
    芋头去皮切条，浸泡水中，冲洗掉淀粉，稍放点油拌匀
  • 香脆芋头翅根的做法步骤：5
    5
    芋头裹上炸鸡粉
  • 香脆芋头翅根的做法步骤：6
    6
    翅根也裹上炸鸡粉
  • 香脆芋头翅根的做法步骤：7
    7
    放入空气炸锅180度炸15分钟
  • 香脆芋头翅根的做法步骤：8
    8
    这时芋头已经熟了，先取出芋头，把翅根翻面再炸5分钟即可
    • 翅根腌时多翻面，芋头冲洗掉淀粉 -使用的厨具：空气炸锅
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