苹果玫瑰花

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/02/23/201602237res3qyp9updk9zn.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“一直很想着这个苹果玫瑰花了,可一直就没去完成;这不前期运气特好,连中两箱水果,终于下定决心尝试了;这个看似很简单的苹果玫瑰花,真正想要做好它,却也不是那么容易呢~~~遗憾的是:这苹果玫瑰花刚出炉一会,还未等及拍照呢,那边家中来了小客人,看到后喜欢的不得了,直接吃了,所以我的成品照就泡汤了~~~”

食材明细

主料
辅料

苹果玫瑰花的做法步骤

  • 苹果玫瑰花的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:2
    2
    苹果清净切簿片备用
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:3
    3
    蜂蜜与细砂糖倒入小锅中
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:4
    4
    加适量清水,煮成糖水
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:5
    5
    放入苹果片煮一会儿,变软即可
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:6
    6
    捞出苹果片沥干水份
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:7
    7
    低粉过筛+葵花仔油+10克煮苹果的糖水
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:8
    8
    和成面团,松驰半小时
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:9
    9
    擀成长方形簿片,再切成2cm左右宽的长条
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:10
    10
    取一面片放在案板上
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:11
    11
    再将沥干水份的苹果片按左右方向均匀摆上
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:12
    12
    从一端卷起,收口处捏紧
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:13
    13
    依次做好,放入模具中
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:14
    14
    送入预热好的烤箱中下层:170度上下火
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:15
    15
    烤20分钟左右
  • 苹果玫瑰花的做法步骤:16
    16
    时间到,取出烤盘,撒上少许糖粉装饰即可
  • 1、苹果最好选择个大红色的,更漂亮;我的苹果选错了,所以成品色泽不显2、苹果片切片需厚簿适中,这样利于卷起成型3、苹果片煮好后,一定要沥干水份或是用厨房纸吸干4、烘烤时间和温度仅供参考,请自行掌握(收起) -使用的厨具:电烤箱、煮锅
    所属分类: 烘焙   儿童   情人节   夏季食谱   晚餐  

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