““一直很想着这个苹果玫瑰花了,可一直就没去完成;这不前期运气特好,连中两箱水果,终于下定决心尝试了;这个看似很简单的苹果玫瑰花,真正想要做好它,却也不是那么容易呢~~~遗憾的是:这苹果玫瑰花刚出炉一会,还未等及拍照呢,那边家中来了小客人,看到后喜欢的不得了,直接吃了,所以我的成品照就泡汤了~~~” ”
食材明细
苹果玫瑰花的做法步骤
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1准备好所有食材
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苹果清净切簿片备用3
蜂蜜与细砂糖倒入小锅中4
加适量清水,煮成糖水5
放入苹果片煮一会儿,变软即可6
捞出苹果片沥干水份7
低粉过筛+葵花仔油+10克煮苹果的糖水8
和成面团,松驰半小时9
擀成长方形簿片,再切成2cm左右宽的长条10
取一面片放在案板上11
再将沥干水份的苹果片按左右方向均匀摆上12
从一端卷起,收口处捏紧13
依次做好,放入模具中14
送入预热好的烤箱中下层:170度上下火15
烤20分钟左右16
时间到,取出烤盘,撒上少许糖粉装饰即可
1、苹果最好选择个大红色的,更漂亮;我的苹果选错了,所以成品色泽不显2、苹果片切片需厚簿适中,这样利于卷起成型3、苹果片煮好后,一定要沥干水份或是用厨房纸吸干4、烘烤时间和温度仅供参考,请自行掌握(收起) -使用的厨具:电烤箱、煮锅