““奶香味十足,制作简单。” ”
食材明细
牛奶布丁(吉利丁片版)的做法步骤
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1吉利丁片用凉开水泡软。
2
牛奶,淡奶油,糖粉一起放入碗里,微波炉叮1分钟到温热状态,使糖融化。3
捞出泡软的吉利丁片,沥干水分,放入碗里,搅拌到吉利丁片完全融化。4
布丁瓶用开水烫一下备用。布丁液过筛,去除奶泡。5
倒入布丁瓶里,盖好盖子,放冰箱冷藏2-4小时即可食用。
1.吉利丁片要用熟水泡软。夏天要放冰箱,冬天室温即可。2.牛奶不要加热到太烫,会影响吉利丁片的凝固效果。3.过筛可以去除奶泡,成品更美观,嫌麻烦可以省略。4.冷藏2-4小时完全凝固了才可以吃哦~5.想要超嫩感觉的布丁,可以再加50g牛奶。 -使用的厨具:微波炉