火腿胡萝卜焗饭

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  一碗剩米饭、德式黑森林火腿一块、去皮胡萝卜一根、荷兰豆去筋

2

取适量火腿切成小丁

3

胡萝卜切成小丁

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荷兰豆切成小块

5

热锅凉油，先入胡萝卜丁翻炒一分钟，再倒入火腿丁继续翻炒

6

将剩米饭倒入锅中，用铲子打散

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翻炒均匀，使每粒米都散开，再加适量的盐入味，因为火腿本身是咸的了，所以盐量可以少加点儿

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继续翻炒，临出锅前加入荷兰豆，拌匀即可关火

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取两个陶瓷烤盘，适量的炒饭放入其中

10

表面撒上马苏里拉奶酪，量随自己的口味来放

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放入预热好的烤箱中层，上下火200度，15分钟左右，奶酪融化，且有微微焦黄色

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看着好香