““作为北方人,80后的我也是第一次听说“清明果”,更是第一次做!正巧儿子问我清明节的来历和习俗,借这个机会给儿子讲解了知识同时又有了一次亲子互动,孩子们也很有兴致!宝爸宝妈们待着娃娃一起尝试吧!!!” ”
食材明细
清明果的做法步骤
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1糯米粉和艾粉混合
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面粉加水混匀和成面团3
将面团分成30克一份的量4
豆沙分成15克一团!面团用两只手按成扁片,将豆沙馅包起来。5
包起来,揉圆!6
温水下锅就可以蒸了!7
水开之后大约八分钟就可以出锅了!8
待艾团稍凉,把饼干模具抹些橄榄油,把艾团放进去塑型,就可以啦!9
卡通艾团就做好啦!10
很可爱吧!11
带着孩子动手试试吧!
根据面粉吸水量不同,适当加减水量! -使用的厨具:蒸锅