芝士焗口蘑

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  口蘑洗净取下伞柱，将伞柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒锅放油烧热放入黄油融化，下肉末，蒜末炒熟，放入盐、白糖、葱花、黑胡椒粉，酱油，味精拌炒均匀，捞出待用。

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口蘑洗净用小勺子清理口蘑内壁。

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将馅料填入口蘑中。

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再在每个口蘑上面摆上半片对折的芝士片。

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烤盘上铺上锡纸，将口蘑摆入。烤箱调至180度，预热5分钟，将口蘑放入烤箱中层烤至15分钟左右，待芝士变色即可。

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