““喜欢吃咖喱又喜欢吃蟹的小伙伴们有口服了,一道简单易做的泰式咖喱蟹当当当要上桌咯~~” ”
食材明细
泰式咖喱蟹的做法步骤
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1清理黄道蟹,拔除肚脐、去除两侧的鳃,用到将蟹切块
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蟹切块后拍上玉米粉,高温过油后备用3
锅内放油,加洋葱、姜、蒜末、小米椒炒煸炒出香味4
放入椰浆(可用椰汁代替)、咖喱酱大火烧热5
过油的蟹块下锅,中火翻炒约5分钟,过程中不断翻动防止粘锅6
大火收汁,起锅摆盘
1.清理黄道蟹的时候注意不要扎手,如果不懂怎么去肚脐和鳃可以网上搜视频 -使用的厨具:炒锅