[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201106/201106081513436.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““黄瓜有好多种吃法，这款黄瓜酿豆腐，可是有丰富食材，不用开火，就可以做出清爽可口的夏日小拌菜，且又多种食材，满足身体营养需要。也可当零嘴吃哦。 特点：清香爽口黄瓜，嫩滑的豆腐，糯香蛋黄，微辣的榨菜和好吃的肉松，组合一个五味子。” ”

食材明细

主料
辅料

[夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤

  • [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：2
    2
    把黄瓜洗净，去头尾，切成3段，再在每段瓜前切成斜面。
  • [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：3
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    用挖勺把黄瓜内挖空，不要挖穿底部哦。
  • [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：4
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    豆腐用开水烫一下。
  • [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：5
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    将豆腐、榨菜、蛋黄、紫菜加上调料拌匀。
  • [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：6
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    将拌匀的馅料用勺子塞进黄瓜内。
  • [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐的做法步骤：7
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    把肉松盖住黄瓜上的馅料，点上枸杞子即可。
    • 黄瓜可以削皮，如果不去皮，一定要洗干净。
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