牛排

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/06/01/20160601g9uppkitzyeoco3a.png?x-oss-process=style/p800的做法
““不要再去愁吃什么啦打开冰箱，自己动手不负青春，不负美食” ”

食材明细

主料

牛排的做法步骤

  • 牛排的做法步骤：1
    1
    将牛排化冻
  • 牛排的做法步骤：2
    2
    平底锅中倒上橄榄油，等油温够热了，将牛排放入锅中，注意不要粘底
  • 牛排的做法步骤：3
    3
    放入黄油、百里香
  • 牛排的做法步骤：4
    4
    出锅，用厨房纸将油吸尽
  • 牛排的做法步骤：5
    5
    完成
    • 作者这里选用的是菲力牛排，可用其他牛排替换，但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排（不好吃）。牛排不宜多次翻面 建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右，记得撒盐调味。-使用的厨具：平底锅
    所属分类： 高档   西餐  

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