牛排

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/06/01/20160601g9uppkitzyeoco3a.png?x-oss-process=style/p800的做法
“不要再去愁吃什么啦打开冰箱,自己动手不负青春,不负美食”

食材明细

主料

牛排的做法步骤

  • 牛排的做法步骤:1
    1
    将牛排化冻
  • 牛排的做法步骤:2
    2
    平底锅中倒上橄榄油,等油温够热了,将牛排放入锅中,注意不要粘底
  • 牛排的做法步骤:3
    3
    放入黄油、百里香
  • 牛排的做法步骤:4
    4
    出锅,用厨房纸将油吸尽
  • 牛排的做法步骤:5
    5
    完成
  • 作者这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面 建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。-使用的厨具:平底锅
    所属分类: 高档   西餐  

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