培根炒意面

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/06/12/20160612gnxujguhwcq5xg6r.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“夏天来啦,各种口味面条齐齐上阵,那又怎么能少了这洋气的意面呢。来一份培根意面,加上时蔬,无论是一人二人,都美极了。”

食材明细

主料
辅料

培根炒意面的做法步骤

  • 培根炒意面的做法步骤:1
    1
    准备好意面。这是斗形意面,其他也可以。
  • 培根炒意面的做法步骤:2
    2
    培根切小块。
  • 培根炒意面的做法步骤:3
    3
    切好香葱,备好虾米。
  • 培根炒意面的做法步骤:4
    4
    生菜洗好切段。
  • 培根炒意面的做法步骤:5
    5
    锅中烧开水,加入意面。水要多,大火煮。
  • 培根炒意面的做法步骤:6
    6
    煮好的意面捞出沥去水份,不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。
  • 培根炒意面的做法步骤:7
    7
    锅中入油,煎香培根。
  • 培根炒意面的做法步骤:8
    8
    加入香葱炒香,加入虾米煸香。
  • 培根炒意面的做法步骤:9
    9
    加入意面炒匀。
  • 培根炒意面的做法步骤:10
    10
    另入适量生抽酱油炒匀。
  • 培根炒意面的做法步骤:11
    11
    碟上铺上生菜,装碟即可。
  • 调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。2、煮意面水要多,烧开。如果是长形的,待变软后用筷子搅动来煮。 -使用的厨具:炒锅
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