““自己做的紫薯红豆沙糕,不添加任何防腐剂哦” ”
食材明细
婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕的做法步骤
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1红豆洗净,浸泡12小时。紫薯洗净,去皮,切块红豆洗净,浸泡12小时。
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将红豆,紫薯一起放电饭锅蒸20分钟左右3
.根据个人口味放适量冰糖与水、煮熟的红豆一起熬,直到水熬干。4
将熬好的冰糖红豆、紫薯分别用 欧贝尔料理棒 打成泥5
将紫薯泥、红豆泥按照如图方式在抹油的保鲜膜上摊开,揉成团6
用抹过油的糕点模具按压成型,放在萌萌哒盘子里就OK啦!7
大功告成啦
小贴士:1.冰糖不能放太多,对宝宝口腔,肠胃不大好。2.熬红豆冰糖最好用电饭锅,用煤气灶容易熬糊。3.打泥的时候千万不能加水,要不然糕点很难成型哦。4.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油,防止粘手、粘机器,这样做出来的紫薯红豆糕才有型,才美观。5.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好,但不能多吃,宝宝吃多了容易胀气。 -使用的厨具:搅拌机、蒸锅、煮锅