香酥麻叶

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  取适量面粉加黑芝麻和白芝麻。

2

加入五香粉和小茴香，小茴香切碎。

3

锅中入油烧热淋入五香粉和茴香即，激出香味儿。

4

磕入两个鸡蛋和盐。

5

用筷子先拌成絮状。

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加入适量温水和成硬一点的面团，醒至三十分钟。

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面团醒好后擀开，尽量薄一点。

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改刀成小长方片。

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中间用刀划几刀。

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掏成小麻花状。

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锅中入油烧热，放入麻叶，小火慢炸，炸至金黄色即可。

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炸好后捞出控油。

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家常小零食，美味又可口。

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成品图。

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成品图。