““做法很简单的纸杯蛋糕,也很省时,做来当早餐或是下午茶都非常不错。加了柠檬,带着清香柠檬味,非常好吃。” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛# 柠檬杏仁纸杯蛋糕的做法步骤
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1先备好材料
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把柠檬洗净擦干,整个柠檬皮擦成碎末;大杏仁切碎3
把植物油倒盘里,加入白砂糖和蛋液4
用打蛋器搅打到完全融合在一起5
然后加入牛奶搅匀6
将柠檬皮屑加入搅匀7
把面粉,泡打粉和小苏打混合在一起筛入,用橡皮刀从下往上翻拌均匀8
将杏仁碎洒入搅匀9
将蛋糕糊盛入纸杯中,每杯只要8分满即可10
提前预热好烤箱,上下火180度,放入蛋糕烤15分钟就可以了11
飘着清香柠檬味的小蛋糕~
1. 最好用进口柠檬,用很细的擦丝器擦碎。国产柠檬的皮会有点苦。2. 这个用量刚好小杯6个。3. 烤箱不同温度可能会有差异,烘焙时间要根据自家烤箱而定。 -使用的厨具:电烤箱