““这个烤鸭是前几天买的吃剩的，都干巴了，所以放在炒的芸豆里面烩一下，既增加勒芸豆的美味，又使烤鸭变得软和。” ”
食材明细
【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤
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1芸豆摘洗干净。
2
芸豆切成丝。
3
大蒜去皮洗净。
4
大蒜拍碎。
5
剩的烤鸭。
6
锅内放入食用油，烧热后放入一半大蒜碎爆香，放入芸豆翻炒均匀。
7
放入适量的食用盐，放入烤鸭，继续翻炒。
8
熟了以后，放入剩下的大蒜碎，放入鸡精。
9
搅拌均匀装盘。
