““喜欢紫薯,没有理由。不仅缘于她甜美的味道,更缘于她特别的颜色。” ”
食材明细
紫薯玫瑰的做法步骤
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1.将紫薯蒸熟晾凉去皮捣烂备用。
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牛奶加热倒入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟后倒入面粉(加糖)。3
活成面团后加入紫薯,活拌均匀。温暖处发酵成2倍大。4
排气、静置10分钟。将面团取出后分割成无数小面团。5
取6个面团,擀成小薄片。(饺子皮大小)。6
将六个薄片摆好,从右自左分别卷起来。7
将卷好的面卷从中间切断。8
稍微摆弄几下就成了美丽的玫瑰花。9
冷水上蒸锅,15分钟就可以出锅了。好舍不得吃。
使用的厨具:蒸锅