雪花花生花生粘

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“还记得小时候在小卖部买的那种花生米,上面白白的厚厚的一层不知道什么东西,反正很好吃,现在特别怀念”

食材明细

主料
辅料

雪花花生花生粘的做法步骤

  • 雪花花生花生粘的做法步骤:1
    1
    熟花生米一盘
  • 雪花花生花生粘的做法步骤:2
    2
    白糖适量
  • 雪花花生花生粘的做法步骤:3
    3
    淀粉适量,淀粉可以放在锅里蒸熟,或者在微波炉里加热一分钟
  • 雪花花生花生粘的做法步骤:4
    4
    锅中加入适量的水烧开
  • 雪花花生花生粘的做法步骤:5
    5
    把白糖倒入锅中
  • 雪花花生花生粘的做法步骤:6
    6
    等把白糖熬到粘稠就可以了
  • 雪花花生花生粘的做法步骤:7
    7
    然后倒入花生米,不停翻炒,火要小一些,不然花生米容易糊锅
  • 雪花花生花生粘的做法步骤:8
    8
    最后加入熟淀粉,记得把淀粉用细滤网过滤一遍,不然太大块的淀粉粘不到花生米上
  • 雪花花生花生粘的做法步骤:9
    9
    搞定
  • 1:淀粉提前过滤,我做的时候就没有,等到用的时候来不及 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 甜品   满汉全席  

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