油泼翡翠面

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“所谓翡翠面,其实就是利用了菠菜绿绿的汤汁,做出来的面条不仅美味还很美丽,营养也加分。”

食材明细

主料
辅料

油泼翡翠面的做法步骤

  • 油泼翡翠面的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净切段。
  • 油泼翡翠面的做法步骤:2
    2
    加少量水,用料理机搅匀成泥状,滤出菠菜汁。
  • 油泼翡翠面的做法步骤:3
    3
    准备好配料。
  • 油泼翡翠面的做法步骤:4
    4
    切碎配料。
  • 油泼翡翠面的做法步骤:5
    5
    将需要的菠菜汁量好。
  • 油泼翡翠面的做法步骤:6
    6
    用面条机做好面条。
  • 油泼翡翠面的做法步骤:7
    7
    煮面条。
  • 油泼翡翠面的做法步骤:8
    8
    煮好的面条放适量的生抽,再放入蒜末、干辣椒碎和小葱末,再撒上干辣椒粉,将油烧热,淋在面上即可。调味只用了生抽,味道已经很棒,你也可以根据自己的喜好加入其它调味。
  • 油泼翡翠面的做法步骤:9
    9
    翡翠的颜色,美吗?
  • 油泼翡翠面的做法步骤:10
    10
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  • 原料:高筋面粉400克 菠菜汁145ML左右(如果是两个人吃,可以将份量减半)配料:蒜 干辣椒 干辣椒粉 小葱 植物油调味:生抽 -使用的厨具:煮锅、炒锅
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