““所谓翡翠面,其实就是利用了菠菜绿绿的汤汁,做出来的面条不仅美味还很美丽,营养也加分。” ”
食材明细
油泼翡翠面的做法步骤
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1菠菜洗净切段。
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加少量水,用料理机搅匀成泥状,滤出菠菜汁。3
准备好配料。4
切碎配料。5
将需要的菠菜汁量好。6
用面条机做好面条。7
煮面条。8
煮好的面条放适量的生抽,再放入蒜末、干辣椒碎和小葱末,再撒上干辣椒粉,将油烧热,淋在面上即可。调味只用了生抽,味道已经很棒,你也可以根据自己的喜好加入其它调味。9
翡翠的颜色,美吗?10
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原料:高筋面粉400克 菠菜汁145ML左右(如果是两个人吃,可以将份量减半)配料:蒜 干辣椒 干辣椒粉 小葱 植物油调味:生抽 -使用的厨具:煮锅、炒锅