香酥乳鸽

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  备好图中材料

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乳鸽加入盐焗鸡粉，抹均匀，包括肚子，姜片放入肚子中，腌制30分钟

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锅内下油，烧开

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用漏勺装乳鸽，用热油一直淋，注意肚子也需要灌油进去

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逐渐淋至两面焦黄即可

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成品图

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成品图