#信任之美#匈牙利培根面包

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  将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉、盐、水、淡奶油、鸡蛋等都放入搅拌桶里

2

加入撕成小块的老面和烫种面团

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开始搅拌

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搅拌至面团表面光滑，能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油直至面团搅拌完成阶段

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取出，我放在面包机里基本发酵至两倍大

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分割成80g左右一个的小面团，中间松弛10分钟

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取出开始整形，擀开成长条型，翻面，放入一片培根，培根上撒上马苏里拉芝士

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卷起呈圆筒状

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面团表面沾满红椒粉

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放入烤盘里，二次发酵

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发酵好后，用刀在面包上划刀口

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挤入沙拉酱

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撒上欧芹碎

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放入预热好的烤箱185度，烤制16分钟即可