红果酱—— 当季山楂 5分钟变身

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“某些人,醋可以吃得很凶,惟独对稍微酸一点点的水果退避三舍。朋友给的又软又面的新鲜山楂,只能加工后食用了。第一次做,没想到5分钟就搞掂了。”

食材明细

主料

红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤

  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:1
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    山楂洗净
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:2
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    去核,稍嫌麻烦,不过为了吃的时候省事,这会儿的劳动是值得的
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:3
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    锅中加水,水量与山楂持平
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:4
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    开锅后转中小火
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:5
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    俺只熬了5分钟就呈粥状了,马上关火
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:6
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    关键是边熬边搅拌,特别是用这个压土豆泥的神器,相当给力
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:7
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    第一次做这个,看着还不错
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:8
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    放凉后拌入蜂蜜
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:9
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    山楂果酱即红果酱就完成了
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:10
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    抹馒头、面包吃,酸甜可口
  • 红果酱—— 当季山楂 5分钟变身的做法步骤:11
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    瓶瓶罐罐派上用场了。这个果酱挺好保存的,我做的放冰箱冷藏快一个月了,味道、色泽依旧
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 甜品   果酱   学生  

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