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玫瑰花酒酿窝蛋
1张图片
“
“酒酿甜浓鲜香,有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用。”
”
食材明细
主料
酒酿
1碗
鹌鹑蛋
10个
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
玫瑰花酒酿窝蛋的做法步骤
1
材料;
2
鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入;
3
然后剥去外壳备用;
4
酒酿倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水也行,煮沸;
5
入剥好皮的鹌鹑蛋,继续煮5分钟;
6
加入揉碎的玫瑰花碎,关火,稍晾一会就可以了。
酒酿煮的时间不能太长,不然会发酸。 -使用的厨具:煮锅
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