““厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。” ”
食材明细
厚蛋烧的做法步骤
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1韭菜红椒切碎，鸡蛋打入碗中
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加入一勺玉米淀粉和盐
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调匀
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不粘锅刷层薄油
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倒入蛋液，小火
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摇动不粘锅，蛋饼可以左右晃动了，蛋液全部凝固就好了
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直接放菜板上
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卷成卷
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切成均匀小卷就可以摆盘了
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成品
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配上粥，咸菜营养美味早餐就完成了
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不错吧
锅大只用一个蛋饼就可以了，如果是小锅，再到蛋液快熟的时候将第一个蛋卷放上去继续卷起来就可以 -使用的厨具：不粘锅
