““阳台上种的菠菜长势良好，绿绿的、水灵灵的的让人在做饭时总会想到，也就有了各种有关菠菜的菜肴，今儿就搭配着鹌鹑蛋做了一道汤，绿白相间，清淡而营养，鹌鹑蛋就像是一颗颗白色的珍珠，于是就有了这个菜名” ”
食材明细
珍珠菠菜汤的做法步骤
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1菠菜洗净切段
2
锅中放水烧开，下入菠菜焯水捞出
3
鹌鹑蛋煮熟剥壳
4
锅中另放水，放入鹌鹑蛋和适量盐，
5
水烧开后放入焯水后的菠菜和枸杞，煮一分钟，淋入料酒，加少许生抽和香油调味
6
颜色亮丽，营养美味
使用的厨具：煮锅
