““冬季，白菜和豆腐是平民百姓餐桌上百吃不厌的食材，平常总拿它们来炒菜或炖菜，今天，改用它们来做菜汤，也算是变变样。” ”
食材明细
白菜豆腐丸子汤的做法步骤
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1大白菜取3－4片，洗净，手撕大片，备用。
2
豆腐约200克，切一厘米宽方形簿块，备用。
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用五花猪肉馅自制水氽丸子，备用。
4
木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。
5
热锅上油，爆香葱姜碎。
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倒入大白菜，炒匀。
7
放入木耳，炒匀。
8
加入半碗热水。
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倒入氽好的丸子。
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倒入豆腐。
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加两炒勺的肉骨冻，盖锅，大火煮五分钟。
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调入适量的盐。
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撒少许鸡精，即可出锅。
使用的厨具：煮锅
