火腿胡萝卜蛋炒饭

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“家里的两个小家伙非常喜欢吃炒饭,几乎会天天要求我炒饭给他们吃,这次加了火腿肠和胡萝卜。”

食材明细

主料

火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    香葱和蒜头切碎,小米椒切圈备用。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮洗净切丝,火腿肠切小丁备用。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡蛋炒散,盛出备用。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    锅里重新加入油,大火烧热,下入蒜末和葱白煸出香味。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入火腿肠炒至表面微焦。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    下入胡萝卜丝翻炒。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    炒至胡萝卜丝变软,倒入事先煮熟打散的米饭,加入鸡蛋。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    淋入酱油翻炒均匀。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    最后下入小米椒和葱末炒匀即可关火。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    盛入碗中即可食用。
  • 火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   米饭   炒饭  

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