““白菜虾皮汤，因白菜谐音百财成为春节餐桌上的常客。也因其制作简单，营养丰富，功效很多，味道鲜美成为我们从小喝到现在喝不厌的一款汤。” ”
食材明细
【天津】白菜虾皮汤的做法步骤
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1虾皮洗干净用冷水浸泡15分钟。
2
白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。 
3
煮锅加水，虾皮连同浸泡虾皮的水入锅煮。
4
浸泡后的白菜沥干水切成条。
5
虾皮煮15分钟后白菜入锅同煮。 
6
加盐。 
7
加枸杞关火。 
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搅拌均匀即可盛出享用。
1、虾皮咸，加盐要控制好量。2、不宜添加有色调味品。3、白菜入汤最好选用白菜的尾部。-使用的厨具：煮锅
