““最开始特别不喜欢吃变蛋，总觉得有一种说不清道不明的怪味道。一个偶然，在一家餐厅吃到了似乎并不那么难吃的变蛋，从此，便一发不可收拾地喜欢上了它。但是因为变蛋特殊的制作过程，致使它或多或少地对健康存在不利，所以，还是要控制再控制……” ”
食材明细
快手变蛋的做法步骤
-
1变蛋四枚，剥去外皮。
2
切成牙状。
3
摆盘。
4
青椒一根，切末。
5
小西红柿一个，洗净，去皮，切小丁。
6
青椒末和西红柿丁装碗，加盐、味精、香油、酱油、醋搅拌均匀，调成汁。
7
调好的汁浇入摆好盘的变蛋上，美味即可开始享用！
