““好几次了对于夹汉堡的肉总是不太满意，于是跟吃友聊天的时候，吃友讲你先快火煎一下，再小火来烤，那样子这夹肉饼就十分嫩鲜有味了。其实这样子的锁水再低温烤比起油炸或是酱烧都要更为简单。朋友们喜欢也可以尝试一下。” ”
食材明细
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#番茄嫩肉堡的做法步骤
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1备好肉粒酱辣椒及胡萝卜。
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用料酒酱油胡椒粉调的底味。
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再将辣椒胡萝卜改刀加入，拌至均匀。
4
锅里加适量油，加热，将时蔬肉丸子下锅，快火煎至肉饼外表微脆黄。
5
再将肉饼转至在烤盘里。
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度烤制30分钟。
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备一份原味面包，对切好。
8
分别夹上烤好的肉饼及番茄。
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这样子一份番茄嫩肉堡就完成了。
肉饼烤制的时间按它的厚度及大小来调整。 -使用的厨具：电烤箱
