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食材明细
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#橘子豆沙包的做法步骤
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1胡萝卜用原汁机榨出汁。取210克。
2
把面粉、胡萝卜汁、糖、玉米油和酵母粉放入面包机中搅拌成光滑适当的面团，室温下发酵至2-2.5倍大。
3
按压排气搓成长条。
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下成10个剂子。
5
取一个剂子揉圆摁扁擀成片，放上适量红豆沙。
6
像包包子一样包起来。
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取一块干净的毛巾，包住包子。
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在表皮上印出褶皱。
9
有褶的一面朝上，用筷子在中间压个小坑，再用牙签在小坑周围随意压几个褶。如图所示。
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依次做好后发酵20分钟。
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冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。
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蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开。
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成品图
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使用的厨具：其它、面包机、蒸锅
