““烤鸡腿,香飘四溢,难于抵御味蕾的诱惑。其中孜然烤鸡腿又是最香的。在外面买,贵,不干净,不防自己烤吧,其实没怎么难,何必不自己做呢,几个鸡腿,一包孜然烤肉酱,腌制,放入烤箱就好了。有人说,你说的都是很简单,其实真的很简单,不防跟着我试试做,看看步骤就知道有多简单,却又香、还皮脆,肉质嫩的孜然烤鸡翅。” ”
食材明细
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 孜然烤鸡腿的做法步骤
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1准备新鲜的鸡腿,如果是速冻鸡腿需要解冻;
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鸡腿洗净,沿着鸡腿骨二边剥开;PS:这样入味,容易烤3
鸡腿剥开之后放盐腌制,手不断按摩鸡腿,把盐水倒掉; 4
把孜然烤肉酱与鸡腿拌均腌制30分钟; 5
腌制好的鸡腿用牙签撑开;6
烤盘垫入铝箔纸,把鸡腿放入烤盘;7
烤箱预热,180度,烤25分钟; PS:每个烤箱不同,温度和时间略有差异。8
孜然香的烤鸡腿出炉了。
1.鸡腿中间剥开容易入味且烤的时间快;2.腌制鸡腿之前要用盐按摩鸡腿;3.孜然烤肉酱腌制的时间要足够,才入味;4.每个烤箱不同,时间和温度略有差异。-使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烧烤