泰式咖喱虾

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“在家自己动手就可以吃到泰式咖喱的味道,这道菜很下饭,都动起手吧”

食材明细

主料
辅料

泰式咖喱虾的做法步骤

  • 泰式咖喱虾的做法步骤:1
    1
    明虾拨壳后开边(不能断)挑背线,洋葱青椒切好备用
  • 泰式咖喱虾的做法步骤:2
    2
    明虾用料酒,鸡粉,蛋清,少许糖腌制5分钟,然后加入生粉至有点粘稠即可
  • 泰式咖喱虾的做法步骤:3
    3
    锅下油烧热改小火,将腌制好的虾下油炸1-2分钟左右
  • 泰式咖喱虾的做法步骤:4
    4
    炸好的虾备用
  • 泰式咖喱虾的做法步骤:5
    5
    另起锅下一匙油,然后下入洋葱,青椒,红椒翻炒几下,下入3分之二瓶的椰汁,一匙鱼露,3分之一瓶咖喱酱翻炒
  • 泰式咖喱虾的做法步骤:6
    6
    最后下入炸好虾翻炒
  • 泰式咖喱虾的做法步骤:7
    7
    翻炒2分钟出锅装盘
  • 咖喱酱我是用露莎士牌,用其他牌也可以,但必须是调好味的,这样就是懒人厨艺了,初学者也能做得非常好吃 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   泰国菜  

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