““糖水在广州夏日非常火爆,大街小巷的糖水店全部爆棚,还要排队很久,心想,为什么不自己煮呢,这么热的天去排队。木瓜在广东非常多,有一种是菜木瓜,有一种是水果木瓜。水果木瓜比较甜,软。菜木瓜催、爽口。购买菜木瓜的适合选择微黄的皮是最好的,太青的木瓜会涩。今天要做的时木瓜银耳糖水,木瓜营养丰富,美容美白功效,银耳具有蔬菜廉价燕窝之称,加上补血养气的红枣。一款养颜夏天糖水就好。放入冰箱,冰爽Q弹好吃。” ”
食材明细
木瓜银耳糖水的做法步骤
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1准备食材,木瓜1个、银耳1个、大红枣6个,冰糖等食材;
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银耳清水浸泡,洗净去心,沥干水待用 ;3
木瓜去皮去籽、洗净,切块;4
清水煮沸,放入银耳、红枣(洗净),再次煮沸之后,中小火熬煮1小时;5
把切好的木瓜加入; 6
盖上盖子再熬煮20分钟;7
放入冰糖,拌均至融合,关火即可
1.木瓜选择不要太熟的适合煲糖水;2.银耳购买的适合不要购买含硫磺的;3.银耳要煮至粘稠,小火慢熬即可。-使用的厨具:煮锅