““好久都没上传菜谱了,就因为做了几次失败的东东,拍了片片又没有人家的漂亮,所以就没了那股劲,好沮丧,什么心情都没有。今天就做了这个最简单的糯米饭啦,希望大家不嫌弃。。。” ”
食材明细
台式糯米饭的做法步骤
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1预备好所有的材料,里脊肉切小条状备用。
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香菇和虾米用清水泡浸至软。![台式糯米饭的做法步骤:3](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201108/201108232128159.jpg?x-oss-process=style/p320)
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糯米洗干净泡浸清水4至6小时。![台式糯米饭的做法步骤:4](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201108/201108232134087.jpg?x-oss-process=style/p320)
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把泡浸好的糯米控干水份,放进干净的水盖过糯米放进蒸笼蒸20分钟。![台式糯米饭的做法步骤:5](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201108/201108232136221.jpg?x-oss-process=style/p320)
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蒸好的糯米饭用筷子刮松备用。6
把泡虾米和香菇的水倒掉,香菇切片。7
酱油1汤匙,糖半茶匙,胡椒粉适量,五香粉适量,酒1茶匙,味精少许,水1/4杯调成调味料。8
烧热麻油,放下姜末炒香。![台式糯米饭的做法步骤:9](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201108/201108281918297.jpg?x-oss-process=style/p320)
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放进肉丝,香菇片和虾米继续炒至肉变白。![台式糯米饭的做法步骤:10](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201108/201108281921215.jpg?x-oss-process=style/p320)
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倒进调好的调味料煮至滚,熄火。![台式糯米饭的做法步骤:11](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201108/201108281926067.jpg?x-oss-process=style/p320)
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倒入蒸好的糯米饭拌炒均匀。12
让米粒全部着色后,再开火快速炒香即可。![台式糯米饭的做法步骤:13](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201108/201108281933130.jpg?x-oss-process=style/p320)
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糯米饭完成啦!14
再来一张。15
我滴味道有点像棕子哦,试下吧!
300克滴糯米,我觉得太多一点了,我还剩1/3留着做别的呢·!
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台湾美食