猪肉饺子

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  准备材料馅料

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猪肉剁成肉泥，葱姜切末

3

加入鸡蛋生抽、老抽、油、盐和少许水

4

顺时针搅拌均匀上劲

5

面粉加水和成面团，盖湿布松弛20分钟

6

拿出面团揉光滑

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把面搓成长条后揪成剂子

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擀成面皮放上适量肉馅

9

包成饺子

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所有的饺子，旁边两个是儿子包的

11

锅里加适量热水烧开，把饺子放入锅里

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用勺子搅拌至饺子浮起

13

中间点两次凉水，饺子煮到鼓起来就可以

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捞出沥干水分盛盘即可