““本人喜欢吃酸辣麻味，就加了点泡的豇豆和泡椒，又好吃又开胃下饭，非常不错?” ”
食材明细
蚂蚁上树的做法步骤
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1提前把粉条用温水泡30分钟
2
酸豇豆切粒，泡椒切段
3
葱酸姜切末
4
锅加油热后，放花椒，干辣椒段炒几下放猪肉末，姜蒜炒匀
5
放豆瓣酱
6
炒均匀
7
放酸豇豆和泡椒，粉条
8
炒几下放少许盐味精花椒粉一勺
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最后撒点葱花就可以了
《1》干辣椒和花椒粉喜欢吃麻辣的可以多放点 《2》酸豇豆本身就有盐，炒肉也放了豆瓣酱，最后放盐的时候可以先尝下，没味道再加少许盐《3》粉条不能泡太久，泡软了就做不出味道来，稍微硬点《4》有些粉条很容量泡软，一般温水泡20到30分钟就可以了 -使用的厨具：平底锅、炒锅
