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食材明细
奥尔良牙签肉的做法步骤
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1准备食材,猪肉可以根据大家口味选择。感觉肥瘦相间的最好
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用纸巾吸干猪肉表面水分,利于后面材料的入味3
将肉切成粒,一般2厘米*1厘米就可以,这个大家随心自由发挥,葱蒜切成末,自己不喜欢吃姜所以没有加入4
将肉放入保鲜袋中,加入奥尔良烤肉料,系好口然后反复揉搓,让料充分包裹肉5
十五分钟就可以用牙签开始穿串,平时家里牙签可以串三块肉6
锅内倒油,油开放入串好的肉串,待到两面发黄就可以捞出7
当当当出锅了,先吃了一块后面还要深加工不能多吃8
锅内留底油,热锅放上葱蒜末,爆香后倒入肉串翻炒,加上水跟味极鲜。9
收干汁后撒上黑芝麻就可以出锅了10
真的很好吃呀11
晚上拍图技术不行大家凑合看吧
使用的厨具:平底锅
所属分类:
烧烤