孜然烤翅

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  1

  鸡中翅洗净沥干水分，用刀在背面或正面画2下，以便入味。放入容器中加入拍碎的蒜头和所有调料，用手抓匀，放冰箱冷藏10个小时左右入味。

2

取出鸡翅用竹签串好，放入铺了油纸的烤盘中。

3

送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。

4

取出翻面。（此时油纸会有水分，不用担心，继续烤制之后就没有水分了）

5

再次送入烤箱中层，上下火200度，20分钟。

6

再次取出翻面。

7

送入烤箱中层，上下火190度，10分钟。

8

取出晾凉即可食用。

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成品图。