““自己动手,自制呆萌冰激凌” ”
食材明细
有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋的做法步骤
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1用鸡蛋切割器,小心切开鸡蛋壳,保留完整的鸡蛋外壳,分离蛋黄和蛋清。
2
奶锅煮开牛奶,加入鸡蛋黄,煮制过程中加入白砂糖3
打发奶油,打发过程中分多次加入白砂糖,打发至黏稠的糊状4
将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中,搅拌均匀5
倒入到鸡蛋壳中,放入冰箱冷冻6
有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋
材料:牛奶、奶油、白砂糖 鸡蛋 -使用的厨具:打蛋器
““自己动手,自制呆萌冰激凌” ”