榴莲酥

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  准备好食材

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蛋挞皮提前从冰箱拿出，室温解冻备用

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榴莲肉2瓣

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去核，用勺子捣碎成泥

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放入挞皮中，不要太满，太满折叠的时候容易溢出

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拿起一个蛋挞皮对折，包住榴莲，边缘捏紧

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依次全部做好

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放入预热好的烤箱，200度，中层25分钟左右

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土鸡蛋一个，打散

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拿出烤好的榴莲酥，剥去锡纸，刷上蛋液

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继续放入烤箱200度，中层，10分钟左右，看上色均匀即可

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成品图

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成品图

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成品图