牛奶布丁

• 1

  将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。

2

将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶。

3

熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中。

4

将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。

5

完成