山楂果酱

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  山楂洗干净，盐水浸泡10分钟，再清洗干净

2

山楂去核，切小丁

3

加水没过山楂加冰糖或者砂糖一起煮，大火煮开开小火慢慢熬

4

煮至果肉软烂可以用豆浆机搅拌打蓉。我的是关火用勺子慢慢碾压果肉，至全部果肉成蓉再开小火慢慢熬煮

5

碾压成这样再开火煮粘稠就可以了，注意要经常搅拌，以防糊锅

6

煮好晾凉用干净的瓶子装起来，冰箱能保存一个星期。