柠檬瓜条

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  材料：冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞工具：多功能切菜器

2

将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）

3

锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

4

焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。

5

淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。

6

加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。

7

放入冰箱冷藏后食用口味最佳。