““做秋梨膏剩下的梨蓉，做成果酱，这梨可就一点不浪费了。” ”
食材明细
梨酱的做法步骤
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1皇冠梨洗净去皮
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去核后切片，梨核留着不要扔
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再切丝
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用搅拌机打成蓉
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用四层纱布过滤出梨汁，梨汁用来熬秋梨膏
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过滤出的梨蓉
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梨核加清水
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煮至软烂
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将煮软后的梨核滤出的汁液加到梨蓉里，再加1把黄冰糖
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熬煮至冰糖融化，加入2大匙柠檬汁，我尝了尝味道，又补加了一些冰糖
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小火不停熬煮，梨蓉会渐渐浓稠，煮至自己喜欢的稠度即可
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做好的梨酱抹吐司很不错哦
冰糖的用量我没称，根据自己口感加的 -使用的厨具：搅拌机、不粘锅、平底锅
所属分类：
自制酱料
