““家里从来没有断过的蒜头油，也叫蒜蓉酥 有两种储存方法，一种还是泡在油里 另一种是捞出来沥干储存” ”
食材明细
黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤
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1蒜头掰开，掰开的是这样的，这样有利于皮脱离。
2
用水泡半小时之后搓一搓，这一步是可以更快去皮。
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快速去皮，把头尾处理一下。
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剥好的蒜头。
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开始拍蒜了。
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剁成未这一步也可以用料理机绞。
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剁好的蒜末。
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用筛网装用水冲，把蒜泥的胶状冲洗掉。
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用纱袋装着蒜末把水挤干。
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面包机桶内注入适量的油。
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把挤干水分的蒜末倒入面包机桶内。
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先启动翻炒干果功能炒5分钟。
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启动烘烤功能烘烤1个小左右。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
剁好的蒜蓉一定要过一次水，要不烘烤的时候会粘在一起。 -使用的厨具：面包机
