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食材明细
韩国泡菜汤的做法步骤
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1泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀
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将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会儿3
将洋葱、白萝卜放入水中煮开,放入海带再煮10分钟4
将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出,只留下煮好的水做汤底(也可以不取出)5
锅中放少许芝麻油,放入腌好的五花肉翻炒两下,把五花肉的油炒出6
再往锅中放入切好的的泡菜,一同翻炒,再放入汤底中煮开7
汤煮开时,放入切好的豆腐和葱8
煮熟后放入胡椒粉和盐调味出锅
使用的厨具:汤锅、炒锅