富贵荣华

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“过年的招牌菜!私家珍藏!搭配很是讲究的菜肴!多种蔬菜与肉、腊肠的搭配,丰富了营养价值,吃起来更美味,摆盘很讲究,像芙蓉一样,增添过年的喜庆氛围,寓意“旺财”的意思,命名“富贵荣华”!”

食材明细

主料
辅料

富贵荣华的做法步骤

  • 富贵荣华的做法步骤:1
    1
    锅里烧开水,放少许盐,莴笋、胡萝卜切片,热水焯一下,豌豆粒玉米粒热水焯一下,捞出,控干水分!
  • 富贵荣华的做法步骤:2
    2
    炒肉丁豌豆玉米粒,切肉丁适量,锅里适量油,葱姜蒜末适量,炒香,十三香少许,酱油耗油适量,放入肉丁翻炒,放豌豆玉米粒,加盐适量,水淀粉少许,炒好,出锅!备用!
  • 富贵荣华的做法步骤:3
    3
    腊肠切片,摆满盘子边缘!
  • 富贵荣华的做法步骤:4
    4
    摆一层莴笋片!
  • 富贵荣华的做法步骤:5
    5
    在摆一层胡萝卜片!
  • 富贵荣华的做法步骤:6
    6
    把肉丁放入盘中间,用炒熟的豌豆玉米粒装饰一下。成品!
  • 炒肉丁豌豆玉米粒可以放些辣椒增加味道,因为孩子怕辣,我没放辣椒,放辣椒味道不错! -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 热菜   中式宴请   高颜值   春节  

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