枣泥一口酥

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  1

  准备好材料和份量

2

黄油切小块软化后打发到顺滑状态

3

黄油中加入白砂糖，用刮刀拌一下再用打蛋器打发顺滑

4

加入全蛋液

5

再次将材料打发到顺滑状态

6

加入低筋面粉

7

所有的材料混合均匀

8

酥皮面团与枣泥馅各分成5份放入冰箱中冷藏半小时

9

取一份酥皮面团擀成10厘米宽度，长度随意

10

在面团顶端放上同样长度的枣泥馅

11

面团从上往下卷起来

12

把面团切成2厘米长度大小

13

所有的枣泥酥放入垫了油纸的烤盘里，刷上一层薄薄的蛋液，撒上适量的芝麻

14

放入预热好的烤箱底层，上火130度，下火160度烤20分钟

15

枣泥酥比较甜，建议搭配茶水解腻